الدكتور / ممتاز هو طبيب استشاري في الطب العام في مستشفى الدكتور سليمان فقيه.
عضو البورد السعودي في الطب الباطني عام 2013م.
عضو الجمعية السعودية للطب الباطني 2017م.
يحمل الدكتور / عاشور درجة البكالوريوس في الطب والجراحة من كلية الطب بجامعة الزعيم الأزهري في الخرطوم، السودان عام 2005م. بالإضافة إلى ذلك، الدكتور / عاشور حاصل على اعتماد من عدة مجالس طبية مرموقة مثل البورد السعودي في الطب الباطني والبورد العربي في الطب الباطني الجزء (2)، المملكة العربية السعودية في عام 2013م.
قبل انضمامه إلى مستشفى الدكتور سليمان فقيه في عام 2014م، بدأ الدكتور / عاشور كمتدرب في مستشفى جامعة الملك عبد العزيز في عام 2007م، ثم كطبيب مقيم في الطب الباطني في نفس المستشفى الجامعي من عام 2008م حتى عام 2013م. قبل أن يعمل كأخصائي أول في الطب الباطني في نفس المستشفى الجامعي عام 2013م لمدة عام.