الشهادات العلمية

‍

• دبلوم التغذية العلاجية

جامعة ستانفورد الدولية وجامعة المنصورة، 2022

• ماجستير العلوم في علوم وتكنولوجيا الأغذية

جامعة الإسكندرية، مصر، 1998

• بكالوريوس علوم وتكنولوجيا الأغذية

جامعة الإسكندرية، مصر، 1992

‍

مجالات الخبرة والخدمات الطبية

‍

• التقييم الغذائي الشامل للرضع والأطفال والمراهقين
• تقييم ومتابعة النمو، بما في ذلك الوزن والطول ومؤشر كتلة الجسم
• إعداد خطط تغذية علاجية فردية للأطفال
• علاج سوء التغذية، وفشل النمو، ونقص الوزن، وزيادة الوزن، والسمنة لدى الأطفال
• التغذية العلاجية للأطفال الخدج وحديثي الولادة
• التغذية العلاجية للحساسية الغذائية وعدم تحمل الأغذية
• التغذية العلاجية لأمراض الجهاز الهضمي
• التغذية العلاجية لمرضى السكري واضطرابات سكر الدم
• التغذية العلاجية لأمراض الكلى والكبد والقلب
• التغذية العلاجية للأمراض الوراثية والاستقلابية
• التغذية العلاجية للأطفال ذوي الاحتياجات الصحية الخاصة
• تقييم ودعم الاحتياجات الغذائية للأطفال المصابين بالأمراض المزمنة والحرجة
• تخطيط ومتابعة التغذية الأنبوبية
• تقديم الإرشادات الخاصة بالفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية
• الاستشارات الغذائية للرضاعة الطبيعية والتغذية التكميلية وتغذية الرضع
• تقييم وعلاج الانتقائية الغذائية وصعوبات التغذية لدى الأطفال
• التثقيف الغذائي للأسرة وإعداد الخطط الغذائية المناسبة

‍